Cinnamon Cookies, Galletas de Canela y Aniversario


Unas galletas tipo corazón para celebrar mi vigésimo aniversario de casada!  Wow.... y seguimos enamorados como el primer día. La verdad es que he sido bendecida con un esposo tan amoroso, responsable, inteligente y muy trabajador entre otras tantas cualidades más. Él dice que el fue el bendecido por encontrarme a mi, y yo digo que fui yo por encontrarlo a él. Ambos les damos gracias a Dios porque somos dos mitades que se unieron y ahora somos uno. Hemos sido el complemento ideal de cada uno, apoyándonos en cada sueño, proyecto y crecimiento espiritual. ¡Con esta entrada va un abrazo inmenso para el AMOR mi vida, Manny!

This recipe in english: HERE

Esta receta no queda MUY dulce y es ideal para acompañar el té o Café. ¡Galletas fáciles de hacer, la decoración es rápida, sencilla y Muuuuuuuuuy rica! ¿Qué más se puede pedir? Son ideales para el día de San Valentín que se aproxima.


Receta de Galletas de Canela (by Cooking Light for dressbarn)

 
Ingredientes: 

Para la masa de galletas: 
10 ½ cucharadas de azúcar glasé o 6 cucharadas de azúcar granulada (85 g)
⅓ taza de mantequilla a temperatura ambiente (75g o 5 ½ cucharadas)
2 cucharadas de azúcar moreno (28 g)
2 cucharaditas de vainilla (10 ml)
1 huevo
2 ½ tazas de harina (320 g)
¼ taza de maizcena, fécula de maíz (32 g)
½ cucharadita de polvo para hornear
¼ de cucharadita de bicarbonato de soda
¼ cucharadita de sal
½ cucharadita de canela en polvo

Para el glaseado o glasé de canela:
⅔ de taza de azúcar glasé  (86 g)
2 cucharaditas de leche o agua (10 ml)
½ cucharadita de canela en polvo
Almendras para decorar al gusto



Preparación:
1. Batir el azúcar, mantequilla, azúcar moreno y extracto de vainilla en un tazón grande, a velocidad media hasta mezclar bien (unos 4-5 minutos). Agregue el huevo, batiendo bien después de la adición.

2. Combinar la harina, fécula de maíz, polvo de hornear, bicarbonato, sal y canela en polvo, y tamizar. Añadir a la mezcla de la mantequilla y mezclar. Dividir la masa en 4 porciones iguales. Con la ayuda de un rodillo estirar cada porción de masa a  ⅛ -¼ pulgada (¼-½ cm) de espesor entre 2 hojas de envoltura de plástico. Llevar por lo menos dos horas al refrigerador. Yo la dejé refrigerada de un día para otro.

3. Precaliente el horno a 375 °. Trabajar con una porción de masa a la vez (mantener la masa restante en el refrigerador), retire la hoja superior de envoltura de plástico, corte la masa con un cortador de galletas de 2 pulgadas, colocar en bandejas de hornear. Repita el procedimiento con el resto de la masa.

4. Hornear a 375 º (190ºC) durante 8 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deje enfriar sobre una rejilla. Combine el azúcar en polvo, leche y la canela; esparcir el glasé sobre las galletas. Espolvorear con almendras.



Notas/Tips:
a) Se puede usar una cuchara, manga pastelera con boquilla # 2 o una botella para rociar el glaseado sobre las galletas. Yo utilice una manga.

b) Si quieres espesar un poco mas el glasé puedes echar una cucharadita de azúcar glas a la vez o diluirlo con gotitas de agua o leche poco a poco  hasta obtener el espesor deseado.

c) Mis medidas en gramos están basada el la información de la web y las tablas de conversión en este blog. Recomiendo usar las tazas y cucharas medidoras correctas para esta receta, porque son las medidas que yo uso para realizar cada receta.





This recipe in english: HERE





Esta entada también va dedicada a mi cuñada, Alicia, Gracias por el set de cookies cutters, de ahí saque la receta que me inspiro.




Mirad que nadie os engañe por medio de filosofías y huecas sutilezas, según las tradiciones de los hombres, conforme a los rudimentos del mundo, y no según Cristo.- Colosenses 2:8

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99 Amigos han Comentado.:

  1. ¡Qué bonito! Muchas felicidades. Ojala dure siempre.
    Las galletas preciosas y ricas pero me quedo con tus 20 maravillosos años.
    Besitos.
    ;-D

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  2. Enhorabuena por tu aniversario de boda, por llevar 20 años casada con un hombre al que aun le tienes esa admiración ( mira que es difícil) y por estas galletas magnificas.

    Sin lugar a dudas eres muy afortunada.

    Besos.

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  3. Envidiable, tu matrimonio y tu destreza para la repostería.
    Me han encantado las maravillosas fotografías

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  4. Felicidades por tu aniversario. en los tiempos que corren es difícil que las parejas aguanten. Pero hay muchísimas felices, como la tuya.
    Deliciosas, la canela aromatiza las galletas de una manera tan rica!!
    Besitos,

    Suny

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  5. Enhorabuena por tu aniversario con el amor de tu vida, me alegra mucho que haya gente cómo vosotros, con ésa pasión después de tantos años. Y que dure muchos más.

    Tus galletas, como siempre, se ven exquisitas.

    Besos

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  6. Muchas felicidades!!admiro a las personas que después de tantos años se siguen queriendo y admirando como el primer día.
    Las galletas tienen una pinta estupenda!
    Besos

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  7. que ricas estas galletitas, besos

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  8. Muchas felicidades y que mejor manera para celebrarlo que con corazones dulces. Un besazo.

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  9. They are so perfectly shaped and the almonds give them so much elegance.

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  10. Unas galletas preciosas y para tan bonito aniversario son ideales! Enhorabuena por tantos años de felicidad y que sean por lo menos otros tantos!
    Bess

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  11. Muchas felicidades por tu aniversario las galletas seven de lujo.
    muchos besitos

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  12. Gracias por sus felicitaciones!

    Un abrazo :)

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  13. felicidades!!! y estas galletas tienen una apariencia deliciosa. besitos

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  14. ¡Felicidades por tu aniversario!.Qué galletas más bonitas, me encanta la receta y toda la presentación, la explicación y las fotos. ¡PRECIOSO TODO!.

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  15. Felicidades Mari en tu aniversario. Las galletas divinas. Nathalie(mundo bizcocho)

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  16. Felicidades por tu aniversario!! :) LAs galletas te han quedado muy bonitas, y seguro que están buenísimas, me encantan las galletas de canela.

    Un beso!

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  17. que bonito!! me he emocionado... que os dure ese amor por muchos años y que seais muy felices. muy buena manera de celebrarlo con esas galletitas en forma de corazon. que tierno. y que ricas!!me apunto la receta. un beso!!

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  18. Que lindas te han quedado.....y mis Felicitaciones y Bendiciones por ese hermoso matrimonio....que sigan asi!!.....Abrazotes, Marcela

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  19. Muchas felicidades!!!
    Las galletas te quedaron geniales.
    muchos besos

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  20. Enhorabuena por vuestro aniversario y vuestro amor! Y, por supuesto, por estas deliciosas galletas!!
    Un abrazo

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  21. wapa lo primero enorabuena por el aniversario y porque sigais tan enamorados como siempreeeeeee que bonito es el amor y se nota cuando cocinamos estas galletas son geniales un beso wapisima

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  22. Ufff!!! FELICIDADES por ese aniversario...que sigan así de enamorados siempre :D

    La receta, como siempre bien buena y llena de deliciosos sabores.

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  23. Felicidades a los dos!Por muchos años que sigais tan enamorados como el primer dia...las galletas preciosas.
    Besets.

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  24. wow thats lovely cookies....lov the cinnamon flavor!

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  25. Felicidades por tu aniversario!!!! Es una maravilla compartir tu vida durante tantos años con esa persona especial!!!!!
    Las galletas son una monada.

    Besos

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  26. ¡¡Enhorabuena por tu 20 aniversario Mari!!

    Imagino que estarás muy feliz!

    Las galletas te han quedado preciosas, volverás a conquistar a tu marido otra vez con ellas y con esas palabras tan bonitas...

    Un besito!

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  27. Riquísimas y preciosas galletas Mari! aunque para preciosa tu dedicatoria a tu esposo!!! enhorabuena por esos 20 años juntos!!!!!

    ;-)

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  28. Que galletitas tan amorosas! Me encantan con saborcito de canela.
    Enhorabuena y felicidades en tu aniversario de boda, eres una mujer afortunada y tu esposo tb, me alegro de ser testigo de un amor que traspasa el tiempo y que madura y crece con él.

    Besis!

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  29. Que ricas las galletas! y mil felicidades por los 20 años! que maravillas que sean tan felices
    un beso
    Gaby

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  30. Gracias de nuevo a todas!

    Bienvenida a Mari's Cakes a tod@s los que me visitan por primera vez.

    Un saludo :)

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  31. Felicidades por tu aniversario!!! Son muchos años los que lleváis muchos y os deseamos muchísimos más :-)
    Las galletas son todo un detalle y seguramente deliciosas.
    Un beso!

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  32. Felicidades por el aniversario, a seguir así! Unas galletas dignas de tan linda celebración!

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  33. Felicidades! Y si había que celebrarlo con unas galletitas, se ven muy ricas.

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  34. FELICIDADES POR EL AMOR Q LOS UNE FUNDAMENTADO EN EL AMOR DE CRISTO,
    Q DIOS SIGA BENDICIENDO SU FAMILIA Y CLARO SU COCINA TAMBIEN!
    UN ABRAZO AFECTUOSO!!

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  35. Felicidades por esos 20!! y las galletas una divinidad, magníficas!
    un besote,

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  36. Mari, muchísimas "FELICIDADES", me gusta mucho saber que hay parejas que se quieren igual o más que el primer día. A mi me ocurre idem de lo mismo y por esto me alegro tanto.Las galletas es un complemento perfecto para la ocasión y te han quedado preciosas, como todo lo que haces
    Muchos besotes a la parejita y que siga así por muchos años.

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  37. Adoro las galletas con canela... y colecciono como loca cualquier receta que lleve este ingrediente. Además te quedaron preciosas y muy bien decoradas. Gracias por compartir la receta y felicidades por tu Aniversario.
    Abrazos.

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  38. Complimenti per il tuo matrimonio un abbraccio grande e son deliziosi questi biscotti, ciao

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  39. Primero de todo, felicidades por ese maravilloso vigésimo aniversario de bodas!
    Las galletas maravillosas, como todo lo que nos muestras.
    bs!

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  40. Muchas Felicidades !!! Se nota que eres muy feliz por todo el amor que pones al cocinar , te deseo toda una vida junto a él.
    Buen fin de semana.Adelina

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  41. Enhorabuena por tu aniversario Mari. A mi me quedan aún 3 añitos para llegar a los 20 de casada. Las galletas están preciosas por fuera e imagino que deliciosas por dentro.

    Buen finde,

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  42. Estas las haré amiga...tus recetas me inspiran hacer cosas dulces..

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  43. Mari, qué galletas más ricas, mi niña... Esa con el bocadito tiene una pinta estupenda. Y deben tener un sabor y aromas deliciosos.
    Un besote

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  44. Por cierto, FELICIDADES!!!!!!!! 20 años!!!! Maravilloso!
    Un besote Mari

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  45. Con mi arido somoas asi tambien, llevamos la mitad de años que ustedes, pero espro que entro de 10 años más continumos asi. La verdd que hay que agradecer. Las galetitas estan divinas, me comeri unas cuatas .Que golosa !!! :)

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  46. Felicidades por tu aniversisariooo y por esas galletas que se ven deliciosasss!

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  47. Muxas felicidadessssss wapa ,este año nosotros tambien celebraremos nuestro 20 aniversario como pasa el tiempo cuando los años son maravillosos y hay amor ¿verdad ? aun parece que fue ayer cuando nos casamos.
    Las galletas divinaaaaaaas ,me llevo un par para tomar ocn el cafe.
    Bicos mil y feli finde.

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  48. Hermosas galletas para celebrar!, felicidades Mari, que sean muchos años más!
    Besitos.

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  49. Muchas felicidades por tu aniversario de boda. Yo ya cumpli 30 y es bonito .
    Las galletas se ven deliciosas. Gracias por compartir la receta.

    Desde Costa Rica un beso

    Ivonne

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  50. Nenalinda - Es cierto, el tiempo pasa rápido, es increíble pero los dos nos sentimos como recién casados, es una bendición cuando es así. Gracias por visitar :)


    Ivonne - Bienvenida y muchas gracias por tu felicitación y te felicito a ti por 30 años, WOW que el señor le siga bendiciendo.

    Un saludo a tod@s

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  51. Mil Felicidades Mary, en estos tiempos ya no es tan común, sólo por la ayuda del Señor,Felicidades !
    Ricas galletas y muy lindas !
    Saludos cariñosos

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  52. BIENAVENTURADO todo aquel que teme a Jehova, Que anda en sus caminos.
    M & M bentditos sean en el campo y en la ciudad. desato el Salmo 128 y Deuteronomio 28 1-15 sobre sus vidas y sus desendencia hasta 1000 generaciones.

    Clara xoxo

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  53. Mary muchas felicidades 20 años son años, yo llevo 30 felizmente casada y me pasa como a ti doy gracias Dios por mi marido y por los hijos. Es una bendición. Las galletas de celebración preciosas y se ven muy ricas.
    Espero volver a los 20 próximos.
    bsss desde Almería.

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  54. una deliciosa y dulce recetas para una fantástica celebración

    Ahora a por otros 20 mas como mínimo y a seguir haciendo estas recetas tan amorosas

    un saludo

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  55. Feliz aniversario Mary y que disfrutéis muchos años más juntos de vuestra familia.
    Las galletas se ven delicadas y deliciosas, a tono con la celebración.
    Un besito

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  56. Felicidades por este 20 aniversario y mi deseo es que cumplaís al menos otro 20 juntos:)
    Bendiciones para los dos.
    Besos y buen finde

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  57. Muchas felicidades, Mari!!! y que sigais cumpliendo muchos más....

    Unas galletas riquisimas.
    un beso

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  58. Hola Mari, no habiamos hablado este año, muchas felicidades, dobles, por el año y por tu aniversario, que el Señor los siga bendiciendo.
    Un abrazo!

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  59. These cinnamon vanilla cookies look so delicate and delicious.

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  60. Muchísimas felicidades por tu aniversario,por esos maravillosos 20 años de matrimonio y por estas fantásticas galletas.

    Un abrazo

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  61. those are perfect little cookies! I love the cinnamon glaze what a wonderful flavor addition. The hearts are adorable, and perfect for your anniversary....congratulations!
    Cheers
    Dennis

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  62. que galletas más buenassssssssss yo hace mucho que no hago las de mantequilla pero ya tengo ganas así que cualquier día me pongo. te quedaron divinas y te felicito por ese amor de tantos años :)

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  63. Muchisimas felicidades y enhorabuena por ese 20 aniversario Mari y por haber encontrado esa maravilla de hombre.
    Las galletas, ideales!
    Un besote

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  64. Hi Mari and thanks for passying by me! I love your yummy-recipes!! Hope to try one of these as soon as possible!
    God bless you!
    Laura@RicevereconStile

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  65. Mari felicidades por tú aniversario y por este amor tan maravilloso que tenéis, que os dure siempre.
    Es una suerte, hoy en día no se aguanta tanto.
    Las galletas una monada además de canela tienen que estar muy ricas.
    besoss amiga
    feliz domingo

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  66. ¡Guau! qué galletas tan bonitas y deliciosas!!
    Los ingredientes auguran un dulce de lujo, sí señora!

    Enhorabuena por ese súper aniversario, no es fácil hoy en día encontrar gente que pueda celebrar este tiempo juntos, qué pasada!

    Un abrazo, cuídate.

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  67. muchas felicidades por tu aniversario y desde luego la mejor manera de celebrarlo es comiendo estas deliciosas pastas ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  68. Te han quedado preciosas!
    Feliz aniversario, es muy bonito ver como tras 20 años estáis así de bien!
    Un besote!

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  69. Qué bien! Feliz aniversario! Nosotros cumpliremos 21 en febrero. Las masitas se ven hermosas,
    un beso,
    Myriam

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  70. Felicidades Mary,y que sean muchos más igual de unidos, besos

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  71. Que bonito, la celebración y las galletas!!!;)

    saludos!

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  72. Gracias a todos por sus felicitaciones y por visitar, se que he estado ausente de sus blogs, ando corta de tiempo en estos días pero volvo pronto.

    Un saludo :)

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  73. They seem to be so yummy!!! I adore hearts!
    Laura@RicevereconStile

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  74. En esta entrada se respira amor, ese amor que se dispensan mutuamente con tu esposo y que se refleja en esta dulzura deliciosa en forma de corazón, felicitaciones por los 20 años de amor!
    Cariños

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  75. Buenooooooo mi niña!!!1
    Felicidades!!!!
    Que seas muy feliz el resto del tiempo.
    Un abrazo.
    margot

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  76. Riquisimas galletas y felicidades, un beso.

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  77. Happy anniversary! I hope that me and fiance are able to celebrate our 20th and many more after! These cookies look fantastic!

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  78. FELICIDADES POR TU ANIBERSARIO Y POR TUS GALLETAS TAN RICAS

    QUE SIGAIS SIENDO ASI DE FELICES TODA LA VIDA UN BESITO

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  79. ¡¡Felicidades!! 20 años??? Qué gran fecha.
    Unas galletas geniales para celebrar este acontecimiento tan estupendo.

    Besos.

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  80. Mucha felicidades por tu aniversario.
    EStas galletas tienen que estar estupendas y que nada más imaginarme el sabor que tienen que tener.
    me llevo la receta.
    saludos

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  81. Feliz Aniversario!!!! Las galletas se ven deliciosas.

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  82. Que casualidad! Nosotros también cumplimos 20 años el Domingo próximo, aunque con los gustos que tiene él creo que mejor le hago galletitas de arroz.
    Las tuyas quedaron super delicadas!
    Cariños

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  83. Such a beautiful cookie. Congratulations on your anniversary. Twenty years! You deserve to celebrate.

    Kristi

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  84. Preciosas!! y ademas no te dejaba ni una, te salvas que estoy a dieta
    Mil besosssss

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  85. Se ven ricas, ricas, con ese saborcito a canela.
    Y enhorabuena por esos 20 años de felicidad... ¡que dure muchos años más, toda vuestra vida!.
    Un besote, guapa.

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  86. Muchas Felicidades, no son pocos 20 años, en estos tiempos es de admirar. Que cumpla muchísimos mas!

    Las galletas de canela se ven muy delicadas, ideal para la ocasión.

    Un abrazo

    Nicole

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  87. Felicidades a ti y a tu esposo por su amor y compromiso, que siga asi hasta el final

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  88. Tía Clara - Que Dios te oiga, y Gracias.

    Un saludo

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  89. Gracias a tod@s por sus felicitaciones y apoyo hacia esta receta. Mis mejores deseos para los matrimonios de tod@s, y prueben las galletas las recomiendo.

    Un abrazo,

    Mari

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  90. HOLA MARI, GUAPA TU

    " CADA DIA UNA NUEVA ILUSIÓN OS ARÁ LEVANTAR, ES LA ALEGRIA DE VIVIR Y SABER LO QUE ES AMAR..."

    ESTE HERMOSO POEMA ME LO DEDICÓ HACE YA CASI 31 AÑOS, MI PADRINO DE BODAS CUANDO ME ENTREGÓ EL RAMO DE NOVIA,Y GRACIAS A DIOS HASTA HOY NOS SENTIMOS AFORTUNADOS DE COMPARTIR NUESTRAS VIDAS JUNTOS

    .HOY, YO OS LO DEDICO A VOSOTROS...

    POR MUCHOSSS AÑOSSS DE FELICIDAD
    MIL PETONETS SUSANNA

    ResponderEliminar
  91. " CADA DÍA UNA NUEVA ILUSIÓN ...... LA ALEGRÍA DE VIVIR Y SABER LO QUE ES AMAR..."

    Esta precioso el poema. Es verdad, saber que cada día uno esta enamorado y por tanto tiempo le da alegría. Le doy gracias a Dios, y me siento muy feliz de haber encontrado mi media naranja.

    Te felicito por tus 31 años es digno de admirar. Te deseo muchos mas llenos de muchísimo AMOR :)

    Un abrazo

    ResponderEliminar
  92. Mari, no me había fijado en este post :( y llegue tarde para desearte muchas felicidades en tu aniversario de bodas. Que el amor y el respeto perduren en su matrimonio siempre , un abrazo amiga!!

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  93. Jeannette - Gracias! Un saludo :)

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  94. Una rica receta para preparar galletas de canela de una forma sencilla y creativa. Encontré un artículo relacionado con la receta de las galletas de canela en http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/ricas-galletas-de-canela para ver paso a paso su preparación.

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  95. se ven riquisimas.tratare de aserlas espero y me salgan igual de sabrosas que ati.y

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