Hamburguesa Para un Rey

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La hamburguesa es mi comida preferida y por mi la comería todos los días. La siguiente receta la vi por primera vez en un programa de televisión, Cocina Gourmet, conducido por mi chef favorita, Eugenia Rojo. Desde entonces es la receta preferida de hamburguesa en casa. La carne queda jugosa y sabrosa con todos los ingredientes que lleva, la recomiendo 100% ya que es verdaderamente deliciosa.


Dad



En este mes de celebración del Día de Los Padres, le dedico esta receta a la memoria de mi ya fallecido Padre, Marino Núñez, quien fue el  primero en enseñarme hacer ricas hamburguesas caseras estilo N.Y. Hilton, por ser el mejor padre del mundo y una persona de buen corazón. Que Dios le tenga en su gloria.









Hamburguesa Para un Rey



Ingredientes
Para la preparación de los beef patties:
2 lbs. de carne de res molida (1 kilo)
1 cebolla mediana picada
2 pimientos morrón rojos asados y picados
2 ½ cucharas de BBQ sauce
2 Cucharadas de salsa inglesa
2 Cucharadas de ketchup
1 cucharadita de pimienta
½ cucharadita de orégano
½ cucharadita de sal
2 tazas de avena entera
2 huevos.

Para armar la hamburguesa:
Pan de hamburguesas,
Queso en lonjas (danés)
Bacón (opcional)
1 lechuga
2 tomates
1 cebolla cortadas en aros
kétchup
mayonesa. (Se puede usar la salsa MayoKétchup va muy bien con esta receta.)


Preparación:
1. Mezclar todos los ingredientes para la preparación de los beef patties, y le da forma.
2. En una sartén con poco aceite, o en una plancha cocinar al gusto. 
  Hamburguesa pimiento asado

Armar las hamburguesas a su gusto. Yo prefiero la siguiente orden de abajo para arribe entre los panes: pan, ketchup, pepinillo, cebolla, carne, queso, lechuga, tomate, mayonesa y pan…… ¡Jeje me parezco a Bob Esponja! En realidad la orden que prefieras es lo ideal.   ¡¡¡Disfrute!!!
Hamburguesa para un Rey collage 

 


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“Volverá entonces el polvo a la tierra, como antes fue, y el espíritu volverá a Dios, que es quien lo dio.” - Eclesiastés 12:7-9

57 Amigos han Comentado.:

  1. Que rica hamburguesa!! :D

    Y gran recuerdo en el día de los padres! :)

    Besote!

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  2. Que buena hamburguesa, tiene una pinta.

    Saludos

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  3. la hamburguesa espectacular!!!
    muy emotivo el recuerdo de tu padre.
    bs!

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  4. Qué delicia de plato. Apetece muchísimo nada más verla. Además con esa guarnición de patatas, el complemento perfecto.

    Besos.

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  5. que manera mas original de hacer la hamburguesa..y un detalle muy bonito con tu papi

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  6. Mari, que hamburguesa más jugosa.
    Hoy con tantas hamburguesas en la red, dan unas ganas de comer una ahora mismo.
    Un beso

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  7. Vaya pinta más buena tiene esa hamburguesa,
    ñam,ñam,que delicia.
    Tendré que probar,a nosotros también nos encantan las hamburguesas,a mi marido y a mis hijos les chiflan,
    Voy a probar esa delicia,tiene que estar.....
    un besito.

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  8. menuda hamburguesa mas rica y sana has hehco digna de un rey y poara un rey como dices tú.
    Que casualidad verdad
    Besitoss guapaaa

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  9. Fabulosa.
    Deliciosa.
    Tentadora.
    Tierna (por la dedicatoria a tu papi)
    Genial, como todas tus entradas.

    Besitos.

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  10. Ummmmmmmmmmmmmmm espectaculaaaaaaaar wapa , seguro que nos gustaran muxoooooooo , tomo nota y la proxima vez las preparare asi,por poco no las probamos ya, las cenamos ayer.
    Bicos mil.

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  11. Se ve muy bien. Yo ya compro la carne preparada porque mi carnicero es de confianza pero creo que la próxima vez la compro picada, sin dar forma para hacerla como bien explicas.

    Me ha gustado mucho la idea, eso si, para mi marido sin los pepinillos, para mi...¡completa!

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  12. Una carne totalmente distinta, me refiero a los ingredientes que lleva y se ve super rica.
    Te quedó muy buena y el pancito tambien.
    Un beso.

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  13. Riquísima hamburguesa Mari! La carne debe de quedar de lo más jugosita... La probaremos en casa,seguro...
    Besitos,

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  14. Se ve deliciosaaaaa hoy pienso hacer hamburguesas de comer asi q pondre en practica esta recetita q de seguro esta deliciosa como todas !!!
    Gracias por compartir desinteresadamente !

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  15. Babeo de ver tu hamburguesa.
    Y para un Rey, que Dios lo tenga en un su Gloria.

    Besos.

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  16. Qué rica hamburguesa,se vé genial!
    Me ha encantado la dedicatoria a tu padre.
    Besitos

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  17. Que lujo, Mari!!! hermosa y deliciosa hamburguesa!
    Que señor tan guapo tu papito..
    besos
    Gaby

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  18. MMMMM!!Qué rico!!!Quiero una!!!
    Gracias por compartir tus recuerdos!

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  19. Mary,

    cada vez te la luces... esta craguenburguer está buenísima.... a ver si se la preparo a mi hijo este fin de semana.

    Otra cosa, si es posible de que puedas publicar unas berenjenas a la parmesana.

    Gracias,

    Muchas bendiciones.

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  20. Gracias Gaby : )


    Marielys, me encanta las berenjenas a la parmesana, van en mi lista!

    Un saludo y gracias.

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  21. Mary, riquísima!! Nunca había visto una hamburguesa como esta, con pimientito y todo, me la copio a ver si la hago... Con pan caserito tiene que ser la bomba!!!

    Felícidades a todos los padres!!!

    Un beso cielo!!

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  22. Que buenisima Mari!!Bien agusto cenaria una de tus hamburguesas,despues de ver varias por la ret,apetece un monton.Bonito detalle con tu padre.
    Besets.

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  23. Qué de ingredientes lleva! Debe quedar buenísima. Mucho mejor comer las hamburguesas en casa hechas caseras que en un McDonalds o sitios así ¿verdad?
    Un beso!

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  24. Qué rico!!! A mi también me vuelven loca las hamburguesas!

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  25. Mary´s muchas gracias por tu comentario en mi blog son siempre muy bienvenidos, estas hamburguesas se ven deliciosas me dan mucha hambre es que las fotos están de maravillas...luego las haré a todos nos encantan. es un bonito recuerdo de tu papá.
    Besos,
    tita

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  26. Mari, gracias por visitarme, tu hamburguesa es totalmente digna de un rey. Maravillosa.
    Un besazo

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  27. Por supuesto Laura y paloma!!

    Las hamburguesas caseras son deliciosas y mucho mas saludables.

    Un saludo : )

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  28. que rica hamburguesa, lovely post

    sweetlife

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  29. Esto si que es una auténtica hamburguesa y no la que nos venden por el mercado.
    Tiene una pinta deliciosa, vamos que me estoy limpiando la baba desde que la vi...
    Un besín.

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  30. Hola Mari, que rica y hermosa hamburguesa se ve exquisita yo también podría comerla de diario con papas fritas una delicia.
    Muy bonita dedicatoria para tu papa, que dios lo tenga en gloria.
    muchisimos besitos

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  31. Que delicia a mí también me encantan las hamburguesas, que lindos recuerdos de tú padre recordar es volver a vivir, saludos cariños.

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  32. This looks like a delicious hamburger. I like that there are roasted bell peppers in it.

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  33. A mi hijo las hamburguesas le encantan , supongo que a la mayoría delos niños también.
    Me llevo tu versión para prepararsela. Las fotos son super tentadoras!
    Cariños

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  34. ¡que pinta! ¿estás también en whole kitchen? porque la propuesta salada de este mes eran las hamburguesas. Yo estoy en la propuesta dulce, que es lo que más me cuesta cocinar... :-P
    ¡Saludos!

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  35. Qué hamburguesa más rica, Mari, y si encima te la enseñó tu padre... mucho más todavía. Besitos.

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  36. Riquisima!!! Enhorabuena!!

    Un besito

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  37. Así sí que se pueden comer hamburguesas, ¡sí, señor!.
    Yo, sin pepinillos, que me caen mal al estómago... pero es una auténtica delicia.
    Muy bonita la dedicatoria.
    Un beso.

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  38. MARI1964En casa También viviriamos de estas ricas hamburguesas. Bss.

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  39. Fresh and Local Best- Hola,

    the roasted peppers gives the burgers a delicious taste. For me that the best part, my mouth waters just thinking about it.

    Have a great day!



    Mandarina- Hola,

    No, no estoy en Whole Kitchen, fue pura casualidad, si hubiera sabido participo. jejeje.

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  40. Rica, rica tu hamburguesa, como todo lo que haces!!
    un biquiño

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  41. Qué apetecible, la carne con la verdura debe de estar muy buena. Y qué bonitos recuerdos no?
    Besos,

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  42. Impresionante esta hamburguesa, si es que donde esté una casera que se quiten las demas. Un besazo.

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  43. Muy buenas, me gusta tu página Mari.
    La hamburguesa se ve estupenda. un bso grande

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  44. Hamburger digno para una reina también :)jajajaja!

    Que lindo detalle de recordar y celebrar el día del padre con alguna comida que era preparada por ellos.. verdad?

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  45. Una Bienvenida a:

    Taconessintapas
    Tita
    Mandarina
    Carol
    Morguix
    sara y
    Leticia

    Gracias por visitar Mari's Cakes

    Un abrazo :),
    Mari

    ResponderEliminar
  46. Hola Jeannette,

    Si es lindo poder recordarlo así, aunque el casi nunca cocinaba, cuando lo hacia eran cosas que el aprendió en su trabajo en el hilton hotel, marisco, steaks, salads y burger.

    Y si es digno para una reina también : )

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  47. No soy mucho de hamburguesas, pero esta carne tuya, con tanta verdurita, estoy segura de que me encantará.

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  48. Hola Mari, yo también comería una hamburguesa todos los días, la verdad son bastante ricas y haciéndolas en casa que mjor! nutritivas además :D
    Saludos.

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  49. Las hamburguesas me encantan y no me canso de ellas y esta se ve bien rica¡¡¡

    Un recuerdo muy bonito de tu padre.

    Buen fin de semana, un beso

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  50. Pero que buena hamburguesa! ademas con tanta foto!
    Un beso

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  51. saludos a todos !!
    esta hamburguesa es deliicioosaa ,sabee riiquiisiimaa!, se la recomiendo a todos :D

    love you mom!!

    ResponderEliminar
  52. saludos a todos !!! debo decirles que esta hamburguesa estubo dellliiiciiooooosaaa, y espero que lo intenten en casa por que es toodo un exitoo!! jeje

    love you mom!

    ResponderEliminar
  53. Mari que casualidad yo tambien utilizo la avena para las hamburguesas, pero esto fue por carambola, un dia quice hacerlas y no tenia pan rayado (que era lo que utilizaba antes), y a falta de panes buenas son las tortas, le agregue lo que tenia a mano AVENA en hojuelas, en fin me quedo la carne jugosa y rica, bien elogiada por mis invitados, de alli en adelante mis hamburguesas son preparadas así como las tuyas.

    Bye

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  54. Hola
    DE que peso me recomiendas que sean las hamburguesas??

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    Respuestas
    1. Hola Ricardo, la medidas es approx. 4-5 onzas [113- 141g]si deseas un buen tamaño. Se lo quieres fino entonces 2-3 onzas. 1 libra = a 16 onzas, a eso le agregas los demás ingredientes y pesara mas. De esta receta me salen unas 10-12 hamburguesas.

      Un saludo,
      Mari

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