Morir Soñando


¿Morir soñando? ¡Sí, porque no morir soñando con este delicioso y refrescante jugo de naranja! Al  mezclar jugo de naranja con leche evaporada se crea un jugo tan rico, que de sensación de que estás soñando!

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Éste es un jugo tropical, exótico dominicano, ideal para esas tardes calurosas en donde deseas refrescarte. Además de ser sabroso, es muy fácil de preparar y es extraordinario, así que te animo a prepararlo para que puedas "morir soñando", jejeje. :) La receta tradicional se hace con jugo de naranja dulce, azúcar, leche entera o evaporada y un poco de vainilla tipo orange julius del 1929, pero en esta entrada comparto el morir soñando de naranja agria que es el que más me gusta.

AVISO: Lo único peligroso de este jugo es su nombre, puedes tomarlo a toda confianza!

Una de los arboles de naranja agria. En el fondo es donde criábamos cerdos. Nuestro ultimo grupo

 lo podrás ver aquí.


Morir Soñando de Naranja Agria


Ingredientes:
1½ taza jugo de naranja agria (6 naranjas)
1½ tazas de azúcar o al gusto
1 taza de leche evaporada
2 tazas de agua fría
Hielo picado
1 cucharadita de vainilla (opcional)

Preparación: 
1. Lava bien las naranjas antes de expremir.  
2. En una jarra mezcla el jugo de naranja y el azúcar. Agita hasta que el azúcar se disuelva completamente.  
3. Agrega el agua fría al jugo y mezcle bien.
4. En otra jarra mezclar la leche, la vainilla y el hielo. Agita hasta que se mezclen.
5. Vierta la leche fría en la jarra de jugo y mueve rápidamente para evitar que la leche se corte.
6. Mezclar bien y servir frío en el desayuno, almuerzo, merienda o en la cena.

Rendimiento: Para 5 -6 vasos.


Si te gusta decorar los vasos de jugo como yo y hacer que nuestros esposos e hijos nos quieran aun más, ésta es otra forma de decorar el vaso. Insertar una rodaja de naranja dulce y una cereza en un palillo para brocheta de 4" (10 cm). Lo aprendí de mi hija Crystal.

 "Invócame en el día de la angustia; yo te libraré y tú me honrarás." ~ Salmos 50:15

Texto y fotografías © Mari's Cakes

15 Amigos han Comentado.:

  1. Mari: qué refrescante!!! cuando tenga naranjas los pruebo, del nombrecito casi que no me acordaré, ja ja ja.
    Un besito

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  2. Eu gostei tanto da bebida como do nome.
    bj

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  3. ¡Qué peligro tiene esta bebida!, no por el nombre sino porque puedes empezar y no parar de tomarla, ahora en verano ¡es perfecta!. Un beso,

    www.cocinaamiga.com

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  4. Yo lo he tomado aunque no en Santo Domingo sino en en Venezuela. Y doy fe de que está muy rico.
    Bss

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  5. Seguro esta de rexpete a los ingredientes y foto me remito ,me vendria genial tomar un vasito ahora ,no te imaginas el calor que hace aqui.
    Bicos mil wapa.

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  6. Que delicia Mary y muy refrescante, que fortuna tener todo ese espacio para disfrutar, yo vivo en un lugar tan pequeñito, besitos amiga.

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  7. Qué refrescante y rico Mari, me encanta. La verdad es que esto de utilizar frutas es lo mejor que nos podemos echar al cuerpo con el calor. Besos

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  8. Mari,
    This is one of my favorite drinks!
    Looks delicious..Jackie

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  9. Es riquisimo!!!! Aqui como buenos dominicanos nos encanta a todos. Estan bellas las fotos y me encanto el dato para decorarlo. Gracias Mari :)

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  10. Esta es una bebida deliciosa, una buena amiga me dio la receta hace años, y no había escucho ese nombre en años "morir soñando", vivo en Panamá, utilizo las naranjas dulces que cosechamos acá.
    Gracias por compartir tus recetas con nosotros,y auguro muchas éxitos en tu noble misión,que Dios te bendiga ricamente,

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  11. Realmente se ve refrescante y delicioso.
    Me ha encantado la foto de los cerdos, que bonitos todos!! Es que ya no tienes??? Ohhhhhh

    Besos

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    Respuestas
    1. Manderley, desde que espese con el negocio de los bizcochos ya no crio cerdos :(, pero si se pudiera hacerlo otra vez volvemos, es muy bonito y relajante.

      Saludossss

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  12. It looks so summery and refreshing! I seriously would love one now.

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  13. Mari, me imagino el sabor tan rico! Gracias! Dios te bendiga

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