Hamburguesa Para un Rey

La hamburguesa es mi comida preferida y por mi la comería todos los días. La siguiente receta la vi por primera vez en un programa de televisión, Cocina Gourmet, conducido por mi chef favorita, Eugenia Rojo. Desde entonces es la receta preferida de hamburguesa en casa. La carne queda jugosa y sabrosa con todos los ingredientes que lleva, la recomiendo 100% ya que es verdaderamente deliciosa.

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En este mes de celebración del Día de Los Padres, le dedico esta receta a la memoria de mi ya fallecido Padre, Marino Núñez, quien fue el  primero en enseñarme hacer ricas hamburguesas caseras estilo N.Y. Hilton, por ser el mejor padre del mundo y una persona de buen corazón. Que Dios le tenga en su gloria.

Hamburguesa Para un Rey

Ingredientes

Para la preparación de los beef patties:
2 lbs. de carne de res molida (1 kilo)
1 cebolla mediana picada
2 pimientos morrón rojos asados y picados
2 ½ cucharas de BBQ sauce
2 Cucharadas de salsa inglesa
2 Cucharadas de ketchup
1 cucharadita de pimienta
½ cucharadita de orégano
½ cucharadita de sal
2 tazas de avena entera
2 huevos.

Para armar la hamburguesa:
Pan de hamburguesas,
Queso en lonjas (danés)
Bacón (opcional)
1 lechuga
2 tomates
1 cebolla cortadas en aros
kétchup
mayonesa. (Se puede usar la salsa MayoKétchup va muy bien con esta receta.)

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes para la preparación de los beef patties, y le da forma.

2. En una sartén con poco aceite, o en una plancha cocinar al gusto. 

 

Armar las hamburguesas a su gusto. Yo prefiero la siguiente orden de abajo para arribe entre los panes: pan, ketchup, pepinillo, cebolla, carne, queso, lechuga, tomate, mayonesa y pan…… ¡Jeje me parezco a Bob Esponja! En realidad la orden que prefieras es lo ideal.   ¡¡¡Disfrute!!!

 

 

“Volverá entonces el polvo a la tierra, como antes fue, y el espíritu volverá a Dios, que es quien lo dio.” - Eclesiastés 12:7-9