OOOO... estos cupcakes tienen una base de galletas de oreo, la masa es de oreo, el merengue italiano con oreo y una galleta oreo de decoración, es por eso que los llamo oooo Oreo cupcakes. Son deliciosos, y para los amantes de estas galletas es una "explosión de ricura". Se lo recomiendo!
El frosting o cubierta es estilo cookies and cream pero más ligero ya que está hecho con merengue. El suspiro de oreo también es muy rico para usarlo como relleno en bizcochos. El merengue se prepara igual que en esta receta pero con la excepción de que al final se le agrega una taza de galletas Oreo trituradas. Debes tomar encuenta que este suspiro al tener contacto con la crema que tiene la galleta pierde un poco de fuerzas y tiene consistencia de crema de marshmallow. Se puede decorar bien con él y ya puesto en el cupcake mantiene su forma. Una opción para mejorar la consistencia del suspiro es quitarle la crema blanca a las galletas, así no tendrá tanta grasa. Si prefieres otra opción para hacer este frosting puedes usar la receta de vanilla buttercream o buttercream de chocolate blanco.
En el fondo del cupcake encontraras una sorpresa de galleta crujiente.
Esto cupcakes tienen un olor exquisito, son suaves y así solitos se pueden comer.
Mari's Cakes ahora esta
en Santiago, República Dominicana.
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Mari's Cakes
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Santiago, Rep. Dom.
809-971-1330 WA 849-408-2244
preciosas! no les falta detalle, vaya pinta tan buenaaaaaaa! me encantan!
ResponderEliminarDeliciosos Mari, tienen que ser deliciosos! Quiero probarlos, me encanta la idea de añadir galletitas oreo en la masa también, de seguro a mi hija le encantarán!
ResponderEliminarBesitos
Uy! Me lo apunto! Si hago el buttercream de chocolate blanco le añado tambien las oreos al final no?Besos
ResponderEliminarCristina, si se le hecha al final. Con buttercream sale muy rico. Disfruta :)
EliminarHola Mari, el jueves dia 19 despedimos la reuión de mujeres de la iglesia hasta septiembre, y tenemos reunión especial con merienda, total, que quiero hacerlos, pero el suspiro me da miedo...ayayayay...no usas termómetro para saber el punto del almibar?...miedo me da, pero alguna vez tenía que ser la primera...lo malo es que estamos a 35 grados...uf! que frosting aguanta mejor el calor? Un beso y gracias por tus enseñanzas.
EliminarHola Mari, soy Cristina Ramírez de Arellano, no se porque he salido con otro nick....ay! Internet!
EliminarAy Mari!! Perdoname te he hecho la pregunta sin darme cuenta de que tienes un maravillososupertutorial de suspiro, me lo he leido muy aplicadamente entero con sus pregustas y respuestas, me viene genial para estos calores veraniegos de 40 grados a la sombra. La unica pregunta que no he visto contestada es si se pueden usar claras pasteurizadas que se venden en supermercados? De verdad, cuanta paciencia tienes y cuanto amor.Gracias.
EliminarQue ricos! seguro que estan buenisimos. Las fotos preciosas.
ResponderEliminarUn saludo
Por DIOS!! Este se ve super delicioso y tentador. DIOS bendia tus manos Mari.
ResponderEliminarSe ven estupendos.
ResponderEliminarSaludos
>Rico, rico, rico ... Mary, es una idea genial y perfecta para un cumpleaños infantil: aporta novedad a la vez que mantiene las oreos que gustan tanto a los niños. Todo un acierto, como siempre.
ResponderEliminarMary: me parecen irresistibles!!! Tomo nota de las cosas que dices sobre el butercream, no he probado nunca con el merengue italiano y quiero ir haciendo pruebas con él porque creo que me gustará.
ResponderEliminarUn besito
gracias MARY SE VEN RIQUISIMOS VOY A PROVAR HACERLOS,APROVECHANDO TE AGRADESCO NUEVAMENTE POR EL VERSICULO DE LA PALABRA DE DIOS.ES DE MUCHA BENDICION
ResponderEliminarDIOS TE BENDIGA:Y TE SIGA USANDO PARA ALABANZA DE SU NOMBRE,AMEN
Amen! gracias :)
EliminarMadre mía, qué impresión da ver estos cupcakes, son tremendos. Besos
ResponderEliminarHola Mariiiiiiii!!!! me rindo a tus pies con estos cupcakes, te hago la ola..todo! jaja...
ResponderEliminarMe fascinaron!! los quiero hacer, a los niños les va a encantar
besotes
Se ve absolutamente delicioso y precioso,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarSe ven estupendos te aseguro que los haré y espero que me salgan tan buenos como a ti nosotros en España al suspiro le decimos merengue, tengo que comentarte que aquí en Huercal-Overa
ResponderEliminar( Almería ) hay una receta que se llama SUSPIROS esta hecha de merengue y almendra esta receta nos la dejaron los árabes al igual que los dulces típicos de nuestra tierra herencia de su paso por Andalucia.
Me encanta tu blog, un saludo.
Francisca de Vainilla y Caramelo.
Francisca, quedan deliciosos estos cupcakes de oreo. Todo que lo ha probado le gusta bastante. Sobre el Suspiro con almendra, debe ser una ricura. Gracias por compartir y visitar mi blog. Bienvenida :)
EliminarUn saludo y feliz semana,
Mari
ESTOS CUPCAKES DE OREO QUEDARON PERFECTOS!!!! ADMIRO TU TALENTO. BENDICIONES.
ResponderEliminarMari bueno días¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarCon que delicias nos deleitas siempre, a mis niñas los oreos les gustan mucho, si los ven seguro que me los piden.
un beso y feliz dia
Waoooo, que ricura estos cupcakes.Tengo que tratarlos, se ven genial. A mis niños les encantaran esa son sus galleticas favoritas. Muy creativa Mari como siempre:)
ResponderEliminarMari me encanto esta receta, los hice para el cumpleaños de mi mom & enserio les facino, gracias por publicar tus recetas que dios te siga bendiciendo. Un beso
ResponderEliminarQue ricos se ven Mari! Me guardo la receta para la lista por hacer, te comento también que recién abrí mi blog bueno hace un par de meses y te dejo el enlace si gustas visitarme :)
ResponderEliminarhttp://memoriasdemicocina1.blogspot.mx/
Hola Angélica, es delicioso te lo recomiendo. Gracias por visitar este blog y por la invitación.
EliminarBienvenida :)
Hola Mary como estas,quisiera saber si el merengue de Oreo no le pasa nada si esta afuera o tiene que estar en refrigeración,muchas gracias
ResponderEliminarYesika, debes prepararlo a la hora de decorar y se mantiene a temperatura ambiente. No debes refrigerar porque el merengue no debe ser refrigerado.
EliminarBuenas Mari, tienen una pinta increible, pero me gustaria hacer unos 8 o 10 cupcakes en vez de veinte, ¿cuáles serían las cantidades que habría de echar de cada cosa?
ResponderEliminarMuchisimas gracias.
Hola Reyes Garcia, en este caso lo que debes hacer es reducir los ingredientes a la mitad entonces saldran 10 cupcakes en vez de vente.
EliminarFeliz día :)
Hola Mari, tengo una pregunta, los trocitos de galleta de oreo no se irán al fondo cuando se estén cocinando? porque eso me pasa con los chips de chocolate y tengo que enharinarlos, con los trocitos de oreo también se hace lo mismo?
ResponderEliminarGracias!!
Hola Yreland, en esta receta no tengo que ponerla harina y no se van al fondo. Los chcolate chips pesan más quizás por eso se van al fondo.
EliminarFeliz semana :)
Hola Mary, me gustaria mucho probar estos Cupcakes. Pero no veo la receta, Podrias por favor ayudarme. Gracias y bendiciones.
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