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¿Morir soñando? ¡Sí, porque no morir soñando con este delicioso y refrescante jugo de naranja! Al mezclar jugo de naranja con leche evaporada se crea un jugo tan rico, que de sensación de que estás soñando!
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Éste es un jugo tropical, exótico dominicano, ideal para esas tardes calurosas en donde deseas refrescarte. Además de ser sabroso, es muy fácil de preparar y es extraordinario, así que te animo a prepararlo para que puedas "morir soñando", jejeje. :) La receta tradicional se hace con jugo de naranja dulce, azúcar, leche entera o evaporada y un poco de vainilla tipo orange julius del 1929, pero en esta entrada comparto el morir soñando de naranja agria que es el que más me gusta.
AVISO: Lo único peligroso de este jugo es su nombre, puedes tomarlo a toda confianza!
Una de los arboles de naranja agria. En el fondo es donde criábamos cerdos. Nuestro ultimo grupo
lo podrás ver aquí.
lo podrás ver aquí.
Ingredientes:
1½ taza jugo de naranja agria (6 naranjas)
1½ tazas de azúcar o al gusto
1 taza de leche evaporada
2 tazas de agua fría
Hielo picado
1 cucharadita de vainilla (opcional)
Preparación:
1. Lava bien las naranjas antes de expremir.
2. En una jarra mezcla el jugo de naranja y el azúcar. Agita hasta que el azúcar se disuelva completamente.
3. Agrega el agua fría al jugo y mezcle bien.
4. En otra jarra mezclar la leche, la vainilla y el hielo. Agita hasta que se mezclen.
5. Vierta la leche fría en la jarra de jugo y mueve rápidamente para evitar que la leche se corte.
6. Mezclar bien y servir frío en el desayuno, almuerzo, merienda o en la cena.
Rendimiento: Para 5 -6 vasos.
Si te gusta decorar los vasos de jugo como yo y hacer que nuestros esposos e hijos nos quieran aun más, ésta es otra forma de decorar el vaso. Insertar una rodaja de naranja dulce y una cereza en un palillo para brocheta de 4" (10 cm). Lo aprendí de mi hija Crystal.
"Invócame en el día de la angustia;
yo te libraré y tú me honrarás." ~ Salmos 50:15
Texto y fotografías © Mari's Cakes
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