Arroz con Fideo y Pollo Frito a la Mostaza

El Arroz con Fideo es un plato que repito constantemente en mi casa, ya que es una receta muy versátil. Este arroz puede acompañarse con varios tipos de carnes tales como: carne de res guisada, pollo asado, pollo al limón, pollo frito y pescado. En esta ocasión he decidido acompañarlo con Pollo Frito a la Mostaza. 

La receta de Arroz con Fideo búscala aquí: Arroz con Fideo.

 

 

 

  

  

 

Pollo Frito a la Mostaza

El Pollo a la Mostaza no es mas que el pollo frito normal, pero yo le doy un toque de mostaza, y sabe riquísimo.

Ingredientes:

4 lbs de pollo 

3 cucharas de mostaza

2 cucharadas de orégano molido

1 ½ cucharadita de pimienta

½ cucharadita de sal

Adobo al gusto (opcional)

1 cucharada de ajo majado

1 cucharada de bija o ½ de azafrán

½ taza de harina

Abundante aceite para freír

Preparación:

Sazonar el pollo ya lavado y con piel  quitada con todos los ingredientes y dejar reposar por una hora. Calentar el aceite  y hecha el pollo hasta que este dorado por ambos lados.

 

  

 

"La Sabiduría no entra en un alma que hace el mal

ni habita en un cuerpo sometido al pecado."

  Sabiduría 1:4