Galette de Manzana y Almendra

In English

¿Qué piensas acerca de este extraordinario postre, una tarta de forma libre llamado galette? ¿Sabías que es una especialidad de Bretaña, Francia y se pueden preparar dulce o salado? Bueno, yo no sabia, todo este tiempo pensé que era italiano! Con el lugar de origen aclarado en mi mente, me puse a preparar este delicioso galette de manzana y almendra con especias el viernes pasado.

Todo comenzó con unas cuantas manzanas que estaban en el centro de la mesa. Ellas tenían que ser convertidas en algo espectacular para sorprender a mis hijas. Con unas cuantas manzanas y mi receta de Pâte Brisée logré poner una sonrisa en cada unos de mis hijas y mi esposo cuando llegaron a casa! Después de que lo probaron escuché lo siguiente, "mi mamá es la mejor cocinera del mundo" y... "mi esposa es la mejor" acompañado de muchos abrazos y besos, la mejor recompensa que pueda haber en el mundo!

Es muy fácil de preparar, así que espero que esto te inspire a entrar a la cocina a preparar esta exquisitez! Me encantaría saber lo que tus familiares te dicen cuando lo prueben.