Jugo de Cereza


A casi todos los Dominicanos les encanta el Jugo de Cereza por su exquisito sabor y por lo refrescante que es.

Las cerezas de República Dominicana son más ácidas que las cerezas que acostumbramos a usar en postres. Pero son riquísimas para hacer jugos o dulces. Hay 11 tipos de diferentes cerezas en el mundo, y aquí existe el Prunus cerasus y el P. avium. Es muy apetecible por su sabor y sus propiedades medicinales. Gracias a Dios este año me árbol de cerezas fue toda una bendición y después de cosechar todas las cerezas nada mejor que beber un jugo bien frió sentado en la terraza!


Jugo de Cereza

Ingredientes:
Cerezas
Azúcar al gusto
Agua
Hielo

Instrucciones: 
1. Lavar bien las cerezas.

Nota: (este paso es opcional) A mi me gusta después de lavarlas bien, poner en agua hasta cubrir la cantidad de cereza que vaya a usar y llevar a fuego solo hasta que empiece a hervir, luego apago el fuego y dejo que se enfrié antes de seguir con el paso #2.

2. Llevar a la licuadora junto con el agua.
3. Batir hasta mezclarse bien (2-3 minutos) y cuele.
4. Agregar la azúcar al gusto.
5. Servir con mucho hielo.






Datos Medicinales


Problemas Urinarios: Tales como cistitis, pielonefriis y piedras del riñón, va a recibir mucha ayuda con esta fruta y la tisana de los pedúnculos.



Estreñimiento Crónico: Esta tiene un efecto laxante y tonificante del tracto digestivo.


En los Diabéticos: Los glúcidos o azúcares de la cereza, fructosa y levulosa, son tan fácilmente asimilables que incluso los diabéticos pueden comer esta fruta sin mayores problemas.






  " Yo les he dicho estas cosas para que en mí hallen paz. En este mundo afrontarán aflicciones, pero ¡anímense! Yo he vencido al mundo". ~ Juan 16:33 
 

43 Amigos han Comentado.:

  1. En España tenemos muchísimas cerezas y de diferentes tipos. Son deliciosas, pero nunca las he probado en zumo.
    Hoy mismo le pongo remedio.
    Un saludo, Begoña

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  2. Aunque por aqui el verano no termina de despegar, me la imagino muy fria un dia de mucho sol... deliciosa!!
    Un abrazo

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  3. Nunca he probado el jugo de cerzas, pero seguro que está riquísimo. Es que a mí esta fruta me encanta.

    Un beso.

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  4. El zumo de cerezas es buenísimo y de la clase que lo has presentado con toque ácido tiene que ser excelente, además es muy sano y va muy bien para el cuerpo.
    Que rico refresco.
    besitoss guapaaa

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  5. Un jugo fantástico para tomar bien fresquito, y seguro que está riquísimo!!!! un beso

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  6. Nunca las he probado en zumo y eso que me gustan mucho.
    Tomo nota que debe estar muy rico.

    besitos

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  7. Que zumo más delicioso, con lo buenas que están las cerezas
    Un beso Mari

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  8. pues bien fresquito para los calores tiene que estar buenisimo

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  9. Que refrescante y sano. Un besazo.

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  10. que ganas tengo de que mis cerezos echen frutos, pero aún son unos arbolitos muy jóvenes. Que rico debe estar este juguito, a ver si lo pruebo.
    Besitos.

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  11. Aqui hay varias clases de cerezas pero asi no las he visto nunca , aqui es tipico meterlas en aguardiente para luego tomarlo esta mu rico.
    Probare hacer un zumito con las ultimas que tengo en el frutero con la lluvia que ha caido estos dias ya no sirven para consumir las que quedan en el arbol.
    Las galletas se ven monisimaaaaaaaas ,es una de mi asignatura pendiente adornar galletas y esta opcion me ha gustado muxo para empezar.
    Bicos mil wapa.

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  12. ¡¡Que bién, un nuevo refresco para el verano!!. Mari, los zumos de frutas son excelente para el cuerpo, este no se me había ocurrido, gracias.

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  13. Begoña, se que te gustara! Un saludo,

    St. Hilari, Eso es lo que nos gusta de este jugo de cereza, es muy refrescante. Un saludo

    Magdalena de Chocolate , si es rico!

    MªJosé, Hola guapa, si confirmo que es bien sano este jugo.

    Fresa y pimienta, Riquísimo! Un saludo

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  14. CARMEN, se que te gustara este jugo de cereza así es suave y nada ácido.

    Neus, asi es, gracias por visitar.

    Espe, buenísimo! Un abrazo : )

    Maria Elena, Gracias : )

    Nati, Gracias : )

    Ranger, se que te va a encantar.

    NENALINDA, que suerte que también tengas un cerezos. Prueba el jugo te gustara. Gracias por lo de las galletas decoradas. : )

    Kesito, un saludo y gracias por la visita : )

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  15. Un zumo tan refrescante y sano como el que propones no puede esperar más!

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  16. Que jugo tan refrescante!!! Me llevo un vasito!! :)

    Un beso enorme!

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  17. Tiene que estar buenísimo!
    Aquí en España tenemos también cerezas y nos encantan, pero no tenemos ni idea de qué tipo son, sólo que tienen un color rojo rojo y granate precioso y estan deliciosas :-)
    Un beso!

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  18. Ay que nostalgia! Ojala poderme tomar un juguito de cerezas dominicanas ahora con estos calores! Un saludo desde Mallorca :)

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  19. Que delicia Mari, para este veranito.
    Besitos.

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  20. Riquísimo el jugo de cerezas
    , es una de mis frutas preferidas.
    Cuando sea la temporada aquí en el sur voy a probarlas en jugo.
    Un cariñoso saludo de Annie

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  21. Riquísimo el jugo de cerezas
    , es una de mis frutas preferidas.
    Cuando sea la temporada aquí en el sur voy a probarlas en jugo.
    Un cariñoso saludo de Annie

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  22. Mary, guapa: muchas gracias por tus consejos, intentaré ponerlos en práctica y ya te cuento.

    Me gustan mucho las cerezas, por aquí ya comienza a ser su época...mmmmmmmm...Me copio la receta de este delicioso zumo, aunque de momento, por el Norte de España, concretamente en Asturias, aún seguimos con frío, vamos, que en vez de refescante zumos, todavía nos apetecen chocolates calientes. No quieras ver como llueve desde hace dos días.

    Un besote, mi solete.


    Vamosalculete.

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  23. ¡qué zumito más rico! Me gustan mucho las cerezas, y preparadas de esta forma tienen que ser una delicia. Gracias por acercarnos este manjar. Fresquito, que ya mismo apetece.

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  24. Me encanta el zomo de cereza y a ti te ha quedao con una pinta buenísima.
    Besitos

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  25. Hola, pasaba por aqui y entre a saludar. estoy de acuerdo con todas, no es habitual encontrar como hacer un zumo de cerezas. Muy bueno, gracias. Tambien me han gustado tus galletas, le pasaré el link a una amiga muy aficionada a cocinarlas. Nos vemos!!

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  26. These crab apples are so cute and it's wonderful to know all the medicinal qualities.

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  27. Que refrescante! me encantaría que me invites un vasito de ese rico zumo :)
    besos
    Gaby

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  28. Gracias blue lady y bienvenida!

    Gaby, te invito cuando quieras. jeje

    Un saludo a tod@as y gracias por visitar.

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  29. Nunca lo he probado!! tomo nota de tu receta, se ve fantástica.
    Besos cris

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  30. Yo tampoco lo he probado,pero con lo buenas que están las cerezas tiene que estar delicioso.
    Anoto la receta.
    Un abrazo

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  31. Nunca he probado ese zumo y debe ser exquisito...así que no hay mejor pretexto para probarlo...

    Un saludo!!!

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  32. beautiful drink, I would love this today in this heat...

    sweetlife

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  33. Que rico se ve el jugo, que pena que tengo que esperar tanto (en Chile estamos en otoño) para tener cerezas otra vez.
    saludos
    Dulcinea

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  34. Thank you for stopping by and following my blog. I'm following back with GFC. Everything looks so beautiful and delicious - a great combination :-)

    Have a great week!

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  35. que refrescante!! sobretodo en estos dias tan calurosos...las he comido las cerezas como frutas pero nunca como jugo...

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  36. Que ricas para tomarlas en jugo, la verdad es que son enormes, pensé que eran ciruelas y además me encantaron porque no sabía que ayudaban a la constipación.
    Un beso y buena semana.

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  37. Hola, que maravilla de jugooooo yo no lo conocía y las galletas que haces decoradas son preciosas.me encantó tu blog estaré visitandote.
    muchisimos besitos

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  38. qué exitazo este zumo! es verdad, en España sí que hay cerezas, es una fruta que me encanta, pero no es muy común aquí tomar su zumo, por lo menos hasta ahora...!
    besos

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  39. es una de mis frutas favoritas pero jamás jamás jamás las probé así. Obvio que lo anoto y en cuanto las consiga lo pruebo! ;)

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  40. Cuando se llevan al fuego, las cerezas pierden las vitaminas

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    Respuestas
    1. Bienvenida Maria, llevarla a fuego es opcional. A mi me gusta así porque sabe mejor el jugo pero si quieres no lo tienes que hacer.

      un saludo.

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