Relleno de pollo para Minisandwich




El pasado viernes era el Día Mundial de la Alimentación. Por tal motivo en el colegio de mi hija celebro dicha actividad donde los alumnos de segunda de media (el curso de mi hija) se encargaron  de hacer unas hermosas exposiciones acerca de meriendas nutritivas.  El Grupo de mi hija presento unos sándwiches nutritivos de jamón y queso light, y mini sándwiches de pan integral con relleno de pollo al estilo Mari. A petición popular aquí esta la receta del relleno. Bon Appétit!!

This recipe in english: Here

Brenda y Ruby



Relleno de pollo para Minisandwich


Ingredientes:
Pan de molde integral (preferible) sin corteza
1 pechuga de pollo
10 -12 cucharadas mayonesa
2 ramas de apio picado 
1 zanahoria mediana rayada
1 cebolla pequeña rayada o licuada
1 cucharada de aceite de oliva
Sal pimienta al gusto

Instrucciones:
1. Sazonar la pechuga con sal y pimienta.
2. Cocinar tapada en un poco de agua. Dejar enfriar.
3. Deshilachar y llevar a procesador de alimento con los demás ingredientes. (Es aproximadamente 3 tazas de carne de pollo).
4. Mezclar con mayonesa y apio picado y zanahoria rayada
5. Extender sobre láminas de pan y tapar. 
6. Cortar a gusto.
                                                                            

Foto de sandwhiches tomada por Brenda Lizardo

Las demás fotos fueron tomada por Misael de: http://www.rdeventos.net/

Ruby y Luisanna

¡¡¡Excelente trabajo chicos!!! Muchas gracias por confiar en mi para prepararle esta merienda.

Este relleno también es ideal para rellenar profiteroles salados.


Vuélvete a tu Dios, guarda misericordia y juicio y en tu Dios confía siempre. - Oseas 12: 6

42 Amigos han Comentado.:

  1. Unos minisandwich muy ricos y vistosos. ¡Qué bien se lo pasaron las niñas! Y tu con ellas.
    Felicidad a mares guapa.
    Besotes grandes.
    ;-D

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  2. Que lindas fotos! Se los ve super alegres. Que buena idea que tuvieron en instruir a los chicos acerca de las comidas sanas, me parece super importante el trabajo que hicieron .
    Los sandwiches son un lujo!
    Cariños

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  3. Se ven divinooooooooos y seguro que estaban ricoooooos ricooooooos.
    Muxas gracias por compartir el evento la receta y las fotos los xic@s se ven wapisimos.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  4. Ayyyyyyyy, qué lindas las chiquillas!!!. Me encanta que ya empiecen a considerar la alimentación como necesaria y que es mejor lo nutritivo...
    Mari, qué bien!!!!
    Un besote

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  5. Enhorabuena a la hija por la madre que tiene y la madre por tener una hija para poder prepararle estas delicias.
    Un beso

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  6. ¡Se ven deliciosos!Muy bonitas fotos,se vé que disfrutaron preparándolos!
    Un abrazo

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  7. Felicitaciones a los jóvenes cocineros!
    Un beso y que tengas un lindo fin de semana,
    Myriam

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  8. Si es que con esa simpatía que tienen en ofrecer esos divinos sandwich, ¡¡no quedaría ni las migas por dios!!, yo me comería la bandeja entera y, de muy buena ganas.
    Enhorabuena por esa hija que tienes Mari. Besotes a las dos.

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  9. Un relleno delicioso para esos sandwichs, que ganas me ha entrado de tomarme uno de estos.

    Saludos

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  10. Una manera estupenda de fomentar la alimentación sana. Los mini sandwich tienen una pinta bien rica.

    Besos

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  11. Muy apetecibles y, por supuesto, muy saludables tus sandwiches, Mary.

    Gracias por compartirlos.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  12. Ay!!! divina adolescencia... que bien se lo pasan.

    Me comia un mini sandwich ahora mismo.
    Feliz domingo
    un abrazo

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  13. Muy buena pinta! Y qué fotos más chulas!
    Felicito a tu hija por tenerte, debe estar contenta por cocinar así de bien.
    Besos

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  14. what a fun time they must have had! I love seeing students involved with food!

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  15. Que ricos los minisandwich!!.....y felicitaciones a esta cocineras!!....Abrazotes, Marcela

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  16. Un relleno delicioso. No me extraña que tu hija triunfara en el colegio, tuvieron que disfrutar muchísimo.
    Un saludo, Begoña

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  17. Per me questi sono golosissimi :)))))

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  18. que relleno mas bueno para una merienda o comida..me gusta..y las fotos chulisimas

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  19. Que bueno verlas tan contentas¡¡¡¡¡
    besos

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  20. Unos mini-sandwichs espectaculares...por fuera y por dentro. Y las fotos muy bonitas...eso sí veo al chico que lo han dejado un poco apartadito...je, je.A las chicas se les da muy bien eso de posar...muy wapas.
    Besitos.

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  21. que rico estos minisanwich by que hija mas bonita tienes besos wapa

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  22. Muy ricos los minisandwiches, un valor seguro.

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  23. que bueno ese relleno Mari!! tenían que estar esos sandwichs para no dejar ni uno!!!mmmmmm

    y las fotos genial! que wap@s todos!!!

    te deseo un feliz domingo! ;)

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  24. Qué ricos! Me encantan los sandwiches de pollo y estos tienen un aspecto buenísimo...
    Besitos,

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  25. Estoy con Erika, me parece interesantisimo la idea de instruir a los jovenes sobre las comidas sanas......lo veo muy importante.
    Y tu receta de sandwich de pollo, me la guardo, me encanta y la probaré prontito!!!!

    abrazossss

    dolores

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  26. muy lindo y la verdad me encanta verr una cocina tan leja!

    Soy de Italia y te sigo porque me encanta lo que haces!

    Felicidade! Y ven a ver mi blog a ver si te apetece cocina italiana nina!!

    http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/

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  27. Que merienda tan estupenda, con esos sadwhich de pollo y los niños se veían superfelices y muy contentos, las fotos lo dicen todo.
    besos guapa
    feliz semana

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  28. ricos y fáciles de hacer..me llevo la receta
    Loli

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  29. Qué superbueno el relleno de pollo¡¡¡ y además es ideal para aprovechar los restos de pollo asado, verdad?
    Gracias por la receta.
    Besos.

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  30. Que fotos mas chulas!Se les ve tan contentos,seguro que lo pasaron estupendamente...felicidades a totos muy importante lo de la cocina sana.
    Besets.

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  31. Mari Felicidades por los sandwichitos y por tu hija!

    Un abrazo!

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  32. Que guapas las chicas, esos sandwich me encantan. Felicidades por lo bien que te quedaron.

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  33. ¡¡ Bendita juventud, mary ¡¡¡ que felices se la ven, ojala les durara toda la vida¡¡¡¡
    El relleno de polo me parece excelente, lo suelo ahcer pero le pongo apio rallado.
    Unos sanwichs estupendos.
    bsss desde Almeria.

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  34. Que bien se lo pasaron.
    Delicioso sandwich.
    Besos

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  35. Me encanta ver que los jóvenes se implican en preparar platitos. Se lo pasaron en grande, estoy segura y esos minisandwiches tienen que estar deliciosos!!
    un biquiño

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  36. Que bonito este post y esta muy pero que muy bien que aprendana comer bien.
    El relleno me ha encantado.
    besos

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  37. Qué lindas fotos, qué muchachitas tan lindas y coquetas.
    Felicidades

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  38. se ve que tuvieron muchisimo exito porque todos estaban abarrotados en la mesa jaja. es que esta riquisimo!!

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  39. Claudia - Si, les gusto a todos, por eso les puse la receta por aquí para que sus madres se las hagan en casa.

    Un saludo ;)

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  40. Mari,cuanto amor ponemos haciendo recetas para nuestros hijos!!!una hermosura de jóvenes...un abrazo y feliz navidad

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  41. Mari Carmen - asi es, siempre cocinamos con mucho amor para nuestros hijos, pues verlo felices y que les guste es nuestra satisfaccion. Muchas gracias por tu comentario.

    Un saludo

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