C is for Cookie! Cookie Monster Cupcakes


C is for Cookie, and that good enough for me! Happy Birthday Crystal! Hoy mi hija mayor cumple 21! En casa le tenemos un apodo de cariño, cookie, pero eso ya se lo había dicho a ustedes aquí en, I love you no matter what, galletas de chocolate chips. Estoy tan orgullosa de Crystal, ella va por su tercer año en su carrera de medicina, pero para mi sigue siendo mi bebé :) Como a ella le encanta las galletas, y aun le gusta la canción del cookie monster [la del vídeo], yo pensé que estos cupcakes son perfecto para dedicárselo en su día.




Para mi versión de Cookie Monster Cupcakes, use esta receta de cupcakes de vainilla, y esta receta para el frosting, merengue italiano.

Para hacer estos cupcakes necesitaras: 
  • Cupcakes de tu elección 
  • Frosting de tu elección 
  • Colorante azul 
  • Dos mangas pasteleras, una para el frosting azul, y el otra para el frosting blanco 
  • Boquilla # 133 [grass tip, punta para césped] para el azul 
  • Boquilla # 12 [round tip, punta redonda] para los ojos 
  • Chispas [Virutas] de chocolate para los ojos 
  • Galletas de chocolate chips para poner en la boca




Con la boquilla redonda cubro ligeramente el cupcake con el frosting azul.


Después procedo con la boquilla #133 y el mismo frosting azul para hacer el pelaje.



Las partes blancas de los ojos con la boquilla #12 y lo completo con chocolate chips.


Recomiendo colocar las galletas al final o al momento de servir, ya que con el tiempo se humedecen con el frosting y se ponen suaves.


 El libro que ven en el fondo es un libro de sesame Street: When is Saturday (Sesame Street Book Club) , por Deborah Kovacs


 "¡Que el Señor te bendiga, y te cuide! ¡Que el Señor haga resplandecer su rostro sobre ti, y tenga de ti misericordia!  ¡Que el Señor alce su rostro sobre ti, y ponga en ti paz! "~ Números 6:24-26
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