Spicy Orange Chicken (Pollo a la Naranja)


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Soy un poco exigente cuando se trata de comer fuera de casa, sobre todo en este país donde se debe elegir sabiamente donde vas a comer, y a veces es posible que la comida no sea tan exquisita aun cuando el precio sea costoso. Me gusta mucho preparar platos como éstos en casa. Por lo general me quedan tan sabrosos que me dan ganas de abrir un restaurante chino.

Me encanta la comida estilo oriental, y este pollo es uno de mis favoritos. He usado tanto la naranja dulce como la naranja agria preparar este pollo y con ambas queda bien, aunque la naranja dulce es mejor para agregarle ese toque dulce.

Bizcocho Cartera


Últimamente no he podido estar cocinando y tomando fotos de paso a paso para compartir recetas con ustedes como acostumbro, pero como mi trabajo va de mano con mi hobby de tener un blog y compartir con personas maravillosas de todo el mundo, hoy comparto otro de los encargos más recientes que me encantó.

Hice un bizcocho de chocolate relleno de dulce de leche en forma de una cartera Chanel. La persona que lo ordeno pidió estos colores y estilo. ¡Proyectos así me encantan!


En el borde abajo debería ir más curvado, pero como la carretera en donde vivo esta mala llena de piedras y hoyos, tuve miedo de que el bizcocho se volteara camino a la cumpleañeara. Por suerte todos mis bizcochos llegan bien así que si pasan esta prueba de dos kilómetros y medio de camino malo, llegan a donde sea, je, je, je!


Para el zipper, como no tengo un cortado de ravioli, use un cuchillo pequeño e hice marcas zig zag. Luego pinte esta pieza con luster dust dorado mezclado con un poco de vodka.


El paño es lo único que hice con pasta de goma (gum paste), mezclando un poco de fondant con tylo.  Esto ayuda a estirar el fondant bien fino y que caiga con forma de tela suave. Mezclo 10 onzas de fondant con  1/2 cucharadita de tylose (tylo) para formar una pasta de goma para trabajos de figuras, lazos o paños como este.


Feliz y bendecido Junio!

"Ninguna arma forjada contra ti prosperará, y condenarás toda lengua que se levante contra ti en juicio. Esta es la herencia de los siervos de Jehová, y su salvación de mí vendrá, dijo Jehová." Isaias 54:17



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Tacón en Fondant (High Heel Shoe Cake Topper)


Un tacón hecho en fondant y pasta de goma (gum paste) fue unos de mis proyectos para esta ultima semana. El clima donde vivo es bien húmedo y los trabajos así toman un poco más tiempo de lo normal en secar, pero fue muy divertido hacer esta sandalia de tacón. Creo que seguiré haciendo más estilos ahora que llegará el verano y facilitará trabajar en este tipo de decoraciones.



También hice los accesorios que ven detrás en fondant. Fue un proyecto muy divertido y me gusto mucho hacerlos.



Para mi este cake topper quedo perfecto para una mujer muy chic! Gracias Estephany, por confiar en mí para hacer este bizcocho para tu mami especial.



"Amado, yo deseo que tú seas prosperado en todas las cosas, y que tengas salud, así como prospera tu alma."  3 Juan 1:2 


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