Medidas de Harina y Azúcar, (Flour and Sugar Measurments)

 Medidas de Harina,  Azúcar Glas, Azúcar Blanco y Color Crema , (Flour, Confectioners' Sugar and White and Brown color Sugars Measurements ).

Note: One cup of granulated sugar is equal to approximately 1¾ cups of packed powdered sugar.

Una taza de azúcar granulada es aproximadamente igual a 1¾ tazas compactas de azúcar en polvo.
16 Tablespoons/Cucharadas
= 1 Cup, Taza


Harina y Azúcar de Confección o Glase

Flour  and Powder Sugar
Cups/Tazas
Gram/g
Ounces/oz
1 cup
 128g
4.5 oz
3/4 cup
96 g
3.38 oz
2/3 cup
85 g
3 oz
1/2 cup
64 g
2.25 oz
1/3 cup
43 g
1.5 oz
1/4 cup
32 g
1.13 oz
1/8 cup
16 g
.563 oz
1 TBS=Cuchara
8 g

0.28 oz
Harina de Pan
o de  fuerza

Bread Flour
Cups
Tazas
Grams   g
Ounces 
oz
1 cup
136 g
4.8 oz
1/2 cup
68 g
2.4 oz
1/3 cup
45 g
1.6 oz
1/4 cup

TBS=Cuchara 
34g

8.5 g
1.2 oz

0.3 oz

Azúcar Blanco Granulado

White Sugar
Cups/Tazas
Grams g
Ounces oz

TBS=Cuchara
25 g
.89 oz
1/4 cup
50 g
2 oz
1/3 cup
67 g
2.5 oz
1/2 cup
100 g
4 oz
2/3 cup
134 g
5 oz
3/4 cup
150 g
6 oz
1 cup
201 g
8 oz






Azúcar Morena  Brown Sugar



Cups/ Tazas
Grams / g
Ounces /oz.
1/4 cup
55 g
1.9 oz
1/3 cup
73 g
2.58 oz
1/2 cup
110 g
3.88 oz
1 cup
220 g
7.75 oz


Fuente: All Recipes.Com http://allrecipes.com/HowTo/Cup-to-Gram-Conversions/Detail.aspx

7 Amigos han Comentado.:

  1. Gracias por la información, muy interesante.
    Besos

    ResponderEliminar
  2. INteresante.
    Me quedo por aqui de seguidora de tu blog.
    Si quieres pásate por mi blog, estoy de sorteo-concurso.
    http://anyolcocina.blogspot.com/2012/01/anyol-cocina-esta-de-concurso.html

    ResponderEliminar
  3. Anyol - Muchas gracias por seguir el blog. Bienvenida!

    ResponderEliminar
  4. Hola hice el cake diminicano mi esposo le encanto gracias

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Que bueno!!! Un saludo y gracias por probar la receta de bizcocho dominicano.

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  5. Hola mary, Dios te bendiga mucho, tengo una pregunta, porque alguno blog, dicen que una taza de harina es 128gr, esto podría afectar el resultado?

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    Respuestas
    1. Si.Una taza de harina todo propósito es 128 g, pero eso depende del tipo de harina y si esta o no cernida. Es mejor que sigas cada receta con las medidas requeridas para cada receta.

      Un saludo

      Eliminar

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