Jugo Exótico de Granadillo - Exotic Granadillo Juice


Ayer mi esposo me trajo un Granadillo para que le hiciera unos de los jugos favoritos de él. La primera vez que yo probé este jugo fue hace 2 años y me quede encantada. Es un jugo cremoso y suave. No es ácido y es muy refrescante. En la República Dominicana esta fruta continúa siendo una de las preferidas de muchos dominicanos. Su pulpa se puede consumir tanto en helados, jugos o
mezclada con otras frutas.



Es un fruto de color verde/amarillo de forma ovalada y su pulpa es casi blanca y el centro está lleno de semillas color negro. La cáscara es lisa, y acolchada para proteger la pulpa. Esta fruta tiene un sabor suave y agradable.

La mejor forma de preparar el jugo de granadillo es dividiendo la pulpa y las semillas y licuar aparte, colar y luego mezclar.


This is a creamy juice. It is not acidic and is refreshing. In the Dominican Republic this fruit remains a favorite among many Dominicans. With this fruit you could make frozen treats, smoothies, or serve in a fruit salad with other fruit.

The granadillo is an oval shaped fruit, yellowish green in color and its pulp is nearly white with black seeds in the center. Its skin is smooth yet padded to protect the pulp. It has a pleasantly mild taste .

The best way to prepare this juice is by dividing the seeds and pulp and blending them separately. Sieve the blended seeded pulp before mixing with the other pulp juice.



Para ver más fotos sobre la planta y flor del granadillo de principio a fin ve a la entrada, Granadillo. Para más información sobre esta fruta ir: Aquí.

Jugo de Granadillo
 
Ingredientes:
2 Libras de Granadillo ( 1 kilo)
2 litros de Agua
2 tazas de azúcar (200 gr)

1. Pele la fruta de granadillo y separe la semillas de la pulpa. Licue la pulpa con 1½ litro de agua y 1½ taza de azúcar.

2. Luego licue las semillas con el agua y el azúcar restante, cuele, y mezclar con el jugo de la pulpa. Lleva a la nevera y sirve frío. Si deseas puedes servir con hielo bien picadito.


2 LBS of Granadillo
2 liters of water
2 cups of sugar (200 gr)

1. Peel the fruit and separate the seeds from the pulp. Blend the pulp with 1½ liters of water and 1 cups of sugar.

2. Blend the seeded pulp with remaining water and sugar, sieve, mix with the other pulp mixture and refrigerate. Serve cold or with ice.
 



Esta receta se la dedico especialmente a mi cuñada Jessy. Besos a todos por allá.


El temor de Jehová es el principio de la sabiduría, y el conocimiento del Santísimo es la inteligencia ~ Proverbios 9:6-10

26 Amigos han Comentado.:

  1. Ohh!! yo no lo conocía Mari! me encanta aprender, gracias Mari!
    un besote
    Gaby

    ResponderEliminar
  2. Hola Mari, acabo de conocer tu blog y me ha gustado mucho, gracias por tus recetas tan diferentes, la verdad es que me han gustado todas, pero la tarta de manzanas es espectacular. Muchos Besos, nos iremos viendo

    ResponderEliminar
  3. No conocía ésta fruta, pero tiene una pinta estupenda, la verdad!
    Bs!

    ResponderEliminar
  4. no lo habia oido ni visto nunca,que fruta mas rara,me encantaria probarolo,jjeje

    ResponderEliminar
  5. Me ha encantado este batido tan exótico.
    La presentación, perfecta.
    Gracias por compartir tus recetas.
    Besitos desde Castellón.

    ResponderEliminar
  6. Quién pudiera probar ése magnífico fruto! La flor es preciosa, para ponerse en la oreja mientras se saborea tan magnífico batido. Besos

    ResponderEliminar
  7. Gracias a todas por visitar! Elvria, lo de la flor en la oreja, me hizo reír. Ese fruta se le llama granadillo aquí en República Dominicana, pero yo no se como le dicen en otro país. La verdad es que el jugo es espectacular y tiene un sabor a pera. Hace 2 meses que siembre una matita de esto. Cuando coseche, si Dios lo permite, les enseño como crece y se cosecha y a la quiera le mandare uno.
    Besos,
    Mari

    ResponderEliminar
  8. qué pinta tiene... yo nunca he visto esa fruta por aquí.. pero si el sabor recuerda a la pera seguro que me gusta...
    mil besos

    ResponderEliminar
  9. Que maravillosa fruta,es una suerte poderla disfrutar....por aqui nunca la he visto.
    Besets.

    ResponderEliminar
  10. ¡Hola! Encantad@ de conocerte y muchas gracias por dejar tu comentario en mi blog.

    Es la primera vez que veo esta fruta. Por aquí tenemos la granada, pero es completamente distinta a éste fruto que nos enseñas.

    El jugo se ve maravilloso!

    Me quedo un ratito ojeando tus recetas.

    Saludos desde Gran Canaria

    ResponderEliminar
  11. Tampoco habíamos visto esa fruta ni habíamos oido hablar de ella nunca, pero tiene buena pinta. Parece una mezcla entre pera y papaya.
    Seguro que a tu marido le encantó el batido.
    Un beso!

    ResponderEliminar
  12. Es la primera vez que escucho hablar de esta fruta. Tiene una pinta estupenda. Gracias por tu receta

    ResponderEliminar
  13. Hola Mari. Me encanta tu cocina, así que con tu permiso me quedo a cisgar un poco. Esta fruta tiene que estar muy rica, lastima que por aquí no se encuentre mucho. De todos modos tengo una amiga dominicana....creo que me informaré.Lo de granillo nunca lo vi, pero la pasiflora..eso si que se...
    Un beso wapa.

    ResponderEliminar
  14. Mari no conocía la fruta y me parece que por aquí no la hay, la fruta me encanta bueno en casa a todos; tiene un aspecto increíble y el batido es muy cautivador, delicioso.
    besosss guapaaa

    ResponderEliminar
  15. No me importaria tomarme uno se ve bien rico, no conocia esta fruta.
    besos

    ResponderEliminar
  16. Hola Mari, gracias por visitar mi blog, ya me he puesto también como seguidora tuya. Estoy echando un vistazo a tus recetas y son muy ricas. Gracias y besitos...

    ResponderEliminar
  17. No conocia esa fruta, es la primera vez que la veo. Pero tiene que estar deliciosa.
    Besos

    ResponderEliminar
  18. Que bonito, y differente. Un vaso de algo delicioso y bien para tu salud.

    ResponderEliminar
  19. ¡Hola Mari!

    Gracias por visitar mi blog!
    Tienes un blog magnífico!

    Una fruta muy especial!

    Es la primera vez, he visto esta fruta!
    Soy en mi segundo año de español!

    Muchos saludos de Bruselasen Bélgica!!!!

    ResponderEliminar
  20. Se ve muy apetecible Mari, que pena que no conozca esa fruta, seguro que me es imposible encontrarla por aqui.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  21. Hola Mari acabo de conocer tu blog y me ha gustado mucho, no conocia esta fruta solo puedo darte las gracias por tus recetas tan diferentes, la verdad es que me han gustado todas, ya me tienes de seguidora, hasta muy pronto un besito

    ResponderEliminar
  22. Mari acabo de conocer tu blog y me ha encantado, ya estare pronto por aqui, en Venezuela a esa fruta se le llama parcha y probe ese jugo en casa de uan amiga hace muchisimos anos y me encanto, ahora gracias a ti tengo lareceta
    un beso
    Amalia

    ResponderEliminar
  23. Oh this look heavenly. Summery, delectable and I will never find the ingredients in the frigid MN winter. Jealous and intrigued.

    ResponderEliminar
  24. Benvenida Aandara, me alegro que te guste la receta.Gracias por dejar un comentario.

    Claudia, thanks for coming by, I wish you could have some I know you will love it. Have a nice day!

    ResponderEliminar
  25. I have never seen that fruit before! Thanks for the intro to something new! I often go to the store and think to myself that there just needs to be some sort of fruit or vegetable that I have never seen before!

    ResponderEliminar
  26. te jugo es riquisimo en verdad, una vez lo tomr epreparado con leche evaporada y rayadura de limon, Sabroso!!!!!!!!

    ResponderEliminar

Si visitas este blog por primera vez, ¡BIENVENID@!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Visita Mi Otro Blog: