Galletas Decoradas: Corazones Azules con Bordes Blancos

Descubre mis últimas creaciones de galletas decoradas, ¡simplemente irresistibles! Estas delicias, inspiradas en el jasperware y acentuadas con mi color favorito, son mis consentidas del año. ¿Buscas regalos únicos para el Día de la Madre? Estas galletas son la elección perfecta. Además, comparto mi entusiasmo por perfeccionar la técnica de encaje. ¡Explora más y sorprende a tus seres queridos con estos regalos llenos de amor y aprecio! 🌸✨

Decorated Cookies recipe and How to Decorate Blue Heart in English.

Descubre las recetas clave para lograr las mejores Galletas Decoradas con Corazones Azules y Borde Blanco. Con una masa de galletas fácil de trabajar y un glaseado real versátil, estas delicias son ideales para crear obras maestras decorativas. ¡Aprende más sobre la adaptación que realicé para obtener una textura de galleta perfecta! 🍪💙 #GalletasDecoradas #RecetasDeGalletas #GlaseadoReal

Masa de Galletas de Azúcar: Esta receta de masa fácil de preparar y manejar es perfecta para crear galletas bellamente decoradas.

Glaseado Real: Este versátil glaseado se utiliza para rellenar y hacer los bordes de las galletas. Para obtener más información sobre cómo hacer esta receta y la consistencia ideal para decorar galletas, consulta las instrucciones.

Adaptación: Para las galletas que hice, utilicé 1½ tazas de azúcar glas y ¼ de taza de azúcar granulada, logrando una textura de galleta perfecta. 

Notas: Si te gusta delinear las galletas primero y luego rellenarlas, trabaja con solo cuatro a seis galletas a la vez. Comienza delineando el borde de las cuatro o seis galletas. La cantidad de galletas dependerá del tiempo que te tome hacer el borde. 

Si trabajas despacio, haz solo cuatro a la vez; si trabajas rápido, haz seis. Luego rellénalas para completar la cobertura. El relleno se puede hacer con la boquilla #2, #3 o #4. El tamaño que utilices dependerá de la consistencia que le des al glaseado. En esta ocasión, como no tuve que trabajar cerca del borde de la galleta, usé la boquilla #4 para delinear y rellenar estas galletas.

Si tienes buen control de la consistencia de la royal icing, puedes hacer el borde y rellenar de una vez con la misma boquilla y manga. Esta es la forma como yo lo hago para que no se vea la línea del borde.

Las boquillas que usé fueron la #4 para rellenar en azul y la #00 para el borde blanco.

Creo que me quedaron muy bonitas aparte de ricas.

Si te gustó esta publicación, te recomiendo echar un vistazo a mis otras recetas de masa de galletas decoradas para inspirarte con más ideas creativas y deliciosas.

Gingerbread Cookies, Galletas de Jengibre

Masa de Galletas de Chocolate para Decorar 

Galletas de Chispas de Chocolate para Decorar

El hombre bueno, del buen tesoro de su corazón saca lo bueno; y el hombre malo, del mal tesoro de su corazón saca lo malo; porque de la abundancia del corazón habla la boca.~ Lucas: 6.45

Dulce de Cajuil

In English

El cajuil es una fruta que se consume más por su nuez que por la fruta, pero no deja de ser una fruta codiciada por muchos. Ésta es la tercera vez que preparo el dulce de cajuil. Como ya les había dicho en este post, mi tía Fresa hace un dulce muy rico de cajuil. Siempre nos guarda un poco, pero esta vez me trajo una funda llena de esta fruta y aproveche para preparar el dulce como me gusta… con poco azúcar. A continuación los dejo con la receta.

¿Sabías que? El cajuil, es un cultivo originario del nordeste de Brasil donde se conoce como cajueiro y cajú. Tiene excelentes propiedades medicinales y nutricionales. A pesar de tener un sabor único, esta fruta tiene una gran variedad de nombres. Por si no conocen que es cajuil aquí los dejo con los nombres que le tienen en los siguientes países que visitan este blog: en España - anacardo, en Uruguay, Argentina y Chile - castaña de cajú, en Venezuela como merey, en Puerto Rico - pajuil, en Perú, México, Colombia y el resto de Centroamérica se conoce como marañón.

Cupcakes de Orquídeas

Hace un par de semanas compartí una foto en facebook de las orquídeas dendrobium superbum que tengo en casa cuando acababan de florecer. Es la primera vez que florecen desde que mi esposo y yo las compramos el año pasado. La belleza y el aroma de esta flor inspira a disfrutar de la naturaleza, y agradecer al Creador por las bellezas que Él nos regala. A mi me inspiraron a crear unos cupcakes de orquídeas. Más abajo encontrarán el vídeo de como hice esta flor. Un abrazo bien grande a mi hija Crystal quien me ayudó hacer el vídeo. Cookie... GRACIAS :)


Se que con fondant o buttercream hubieran quedado más bonitas, pero quise hacerlas con nuestro frosting preferido, el suspiro para compartir con todas las amigas que a diario crean sus bellezas de pasteles y buscan opciones distintas.  Es la primera vez que hago este tipo de flor, sé que podré mejorar la técnica, pero por ahora la comparto para que ustedes la puedan hacer también y juntas podemos aprender a hacerlas más bonitas. Espero que les guste la idea.

Primero con la puntilla #12 colocar un poco de suspiro color blanco o si prefieres un verde claro.

Procedemos hacer los tres sépalos delgados con la #104.

Luego  con la #352 haz los dos pétalos rizados.

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Llenar la manga pastelera con una línea de color morado oscuro o color vino. Recomiendo usar un cuchillo de mesa o una espátula delgada para hacer este paso. Si se riega un poco no te preocupes eso sirve para darle el tono de las venas que tienen los pétalos.

Termina de llenar la manga con el suspiro color purpura o color rosado. Antes de decorar el cupcake con el, exprime un par de veces en dentro de un plato o cartón para así mezclar bien los dos colores. Luego procede a terminar la flor.

Yo veo el centro de la flor (labelo) como un corazón, así que con la boquilla #61 le dí esa forma al centro. En el vídeo pueden ver como yo hice este paso...  ver más abajo.

Que pasen una feliz semana :)


"Es verdad que ustedes pensaron hacerme mal, pero Dios transformó ese mal en bien para lograr lo que hoy estamos viendo: salvar la vida de mucha gente. " ~ Génesis 50:20